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Max Parisi

DIVERSI ALIMENTARI VENGONO RITIRATI PERCHE' TOSSICI E NOCIVI. MA I SUPERMARKET (CHE LI VENDEVANO) AVVISANO I CLIENTI?

sabato 6 luglio 2013

Milano - Pochi giorni fa abbiamo contattato le più importanti catene di supermercati italiani (Esselunga, Auchan, Carrefour, Conad, Coop, Lidl, Pam, NaturaSì…) invitandole a collaborare per la realizzazione, all’interno del sito, di una pagina destinata a raccogliere le schede dei prodotti in fase di richiamo o di ritiro dagli scaffali.

I motivi per cui un alimento non può più essere venduto sono diversi e il più delle volte il ritiro non riguarda aspetti sanitari che possono nuocere alla salute dei consumatori. Spesso si tratta di difetti della confezione o di altri motivi per cui il prodotto non è adatto alla vendita al dettaglio (etichette scorrette, imprecisioni di packaging…). Il problema non è marginale visto che ogni catena ritira all’anno almeno 2-300 prodotti dagli scaffali e  in decine di casi  il problema coinvolge la salute dei consumatori.

La nostra richiesta di collaborazione è del tutto legittima visto che informare i consumatori è un dovere delle imprese e delle catene distributrici previsto dall’art. 19 del reg. 178/2002 che così recita: “Se un operatore del settore alimentare ritiene o ha motivo di ritenere che un alimento da lui importato, prodotto, trasformato, lavorato o distribuito non sia conforme ai requisiti di sicurezza degli alimenti, e l’alimento non si trova più sotto il controllo immediato di tale operatore del settore alimentare, esso deve avviare immediatamente procedure per ritirarlo e informarne le autorità competenti.”

C’è di più, se il prodotto è gia stato acquistato dai consumatori, l’operatore deve informare gli acquirenti in maniera efficace e accurata, specificando i motivi del ritiro e, se necessario, richiamare i prodotti già venduti per tutelare la salute. Avvisare i consumatori è complicato ma oggi basterebbe pubblicare on line gli avvisi dei prodotti ritirati o richiamati per rendere accessibili le informazioni a un vasto numero di cittadini e alle persone che non tornano nello stesso punto vendita dove, eventualmente, viene affisso un cartello.

Diciamo che dovrebbe essere obbligatorio appendere dei manifesti all’interno del punto vendita per avvisare i clienti che un prodotto è stato ritirato e non va consumato. Tutto ciò avviene raramente. Ci piacerebbe sapere quali insegne e in quali punti vendita sono stati appesi i manifesti che invitano a non consumare frutti di bosco surgelati contaminati dal virus dell’epatite A. Quali supermercati abitualmente utilizzano questi mezzi, chiari e ben visibili, per informare i clienti?

Abbiamo già ricevuto delle risposte dalla grande distribuzione, alcuni si sono detti interessati, altri hanno riferito che ci stanno pensando, altri ancora hanno assicurato che le loro procedure prevedono la valutazione di specifiche modalità di avviso al consumatore senza però precisare quali e in che termini siano avviate. Ci sono catene di supermercati che all’estero avvisano i consumatori mentre in Italia, le stesse, non lo fanno.

Questa settimana il Ministero della salute ha segnalato al Sistema di allerta europeo che in Italia sono stati ritirati dal mercato una decina di prodotti tra cui: un lotto di pesce spinarolo contaminato da policlorobifenili, pasta cinese con elevato contenuto di alluminio, arance egiziane con troppi insetticidi… C’è anche una nuova allerta per il virus dell’epatite A presente in altre confezioni di frutti di bosco: qualcuno ha trovato dei cartelli al supermercato? Invitiamo i lettori a collaborare con noi in attesa delle risposte.

Nota.

Questo articolo è stato scritto da Roberto La Pira per Il Fatto Alimentare. Chi desiderasse collaborare a questa indagine, vada sul sito www.ilfattoalimentare.it e risponda al collega La Pira. (che sta facendo a nostro giudizio un ottimo lavoro di denuncia e di indagine sugli alimenti tossici venduti in italia)

Redazione Milano e max parisi

 

 

 


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