64.819.670
Segui il Nord.it con il Feed RSS
I fatti e le opinioni del Nord - ilNord.it

 
LE NOTIZIE CHE GLI ALTRI NON SCRIVONO
Max Parisi

SE TI PIACE MANGIARE PESCE A TAVOLA, DEVI GUARDARE QUESTA NUOVA WEBTV. E IN PESCHERIA NON TI FREGHERANNO MAI PIU'.

giovedì 30 maggio 2013

Milano - È nata Eurofishmarket Channel la prima streaming tv interamente dedicata alla cultura del pesce. Il nuovo canale televisivo è realizzato dalla redazione di  Eurofishmarket il sito che da anni promuove il giusto approccio ai prodotti ittici esaminando i vari metodi per riconoscerlo, controllarlo, trattarlo, cucinarlo e apprezzarlo, all’insegna della sostenibilità e della corretta informazione.

Tra le rubriche più interessanti troviamo “Per non pescare sorprese“, utile a difendersi dalle truffe, uno spazio che in questi giorni dedica un servizio sui gamberi surgelati, troppo spesso gonfiati e laccati per aumentare in modo artificioso il peso. I video insegnano come riconoscere i segni della contraffazione, che cosa significa gamberi di prima, seconda o terza, perché il valore commerciale dei diversi tipi di pesce è differente.

Un’altra sezione molto interessante è “l’Amo e il pesce italiano“, interamente dedicata alle specie autoctone, meno note ma il cui consumo andrebbe incentivato per salvaguardare le specie in estinzione. Si parla, negli ultimi video in rete, di vongole veraci, tonnetti, sogliola del porro, pesce sciabola e altri tipi di pesce ad alto valore nutrizionale, ma ancora poco richiesti dai consumatori.

Una terza parte, chiamata le “Ultime News“, è dedicata alle notizie più recenti sia in ambito scientifico che per quanto riguarda gli eventi dedicato alla promozione del consumo sostenibile, del pesce locale.

Una sezione è riservata alle interviste e alle inchieste e contiene dialoghi con esperti, persone comuni, personalità politiche, responsabili a vario livello della GDO, chef e indagini per esempio sul banco del pesce. C’è poi “Ittio gusto” che aiuta, con video facili da seguire, a cucinare e gustare le specie meno conosciute, con ricette semplici raccontate dagli chef.

L’obiettivo della tv è lo stesso del sito: informare correttamente il consumatore, come ha sempre fatto in questi anni il direttore Valentina Tepedino sulle pagine web.

Articolo scritto da Agnese Codignola per Il fatto alimentare.

Questo, il link del sito:

http://www.eurofishmarket.it/webtv/index.php 


SE TI PIACE MANGIARE PESCE A TAVOLA, DEVI GUARDARE QUESTA NUOVA WEBTV.  E IN PESCHERIA NON TI FREGHERANNO MAI PIU'.




 
Articolo precedente  Articolo Successivo
LA LEGA PROPONE UNA TASSA DI 50 EURO PER OGNI SLOT MACHINE. FINANZIERA' LA CURA PER I GIOCATORI PATOLOGICI.

LA LEGA PROPONE UNA TASSA DI 50 EURO PER OGNI SLOT MACHINE. FINANZIERA' LA CURA PER I GIOCATORI
Continua

 
ASSEGNI SOCIALI AGLI EXTRACOMUNITARI ANCHE SE VIVONO IN FAMIGLIA (LA LORO) CHE HA REDDITI! L'INPS PERDE LA CAUSA.

ASSEGNI SOCIALI AGLI EXTRACOMUNITARI ANCHE SE VIVONO IN FAMIGLIA (LA LORO) CHE HA REDDITI! L'INPS
Continua


 

 
Segui I Feed delle Brevi!
Brevi, quasi brevi? Brevissime!

SINDACO DI GENOVA, MARCO BUCCI: DEMOLIZIONE PONTE MORANDI INIZIERA'

16 novembre - ''Gia' ieri abbiamo emanato cinque decreti che possono essere letti sul
Continua

BERLUSCONI A PROCESSO A BARI: PRESIDENZA DEL CONSIGLIO SARA' PARTE

16 novembre - Silvio Berlusconi e' stato rinviato a giudizio dal gip del Tribunale di
Continua

GIORGETTI: MALAGO' CI SORPRENDE: CON IL CONI RISPETTIAMO IL

15 novembre - ''Ci sorprende l'atteggiamento del presidente Malago' che sa bene che
Continua

CONSIGLIO D'EUROPA IGNORANTE E PREVENUTO SULL'ITALIA. (TURCHIA VA

15 novembre - ''Ignoranza del provvedimento e pregiudizio anti-italiano: il
Continua

SEN. BRUZZONE (LEGA): RENZI PONTIFICA DAL SENATO CHE VOLEVA

15 novembre - ROMA - SENATO - ''Vedo che ancora oggi Renzi pontifica, lui che aveva
Continua

SONDAGGIO: LEGA 1° PARTITO CON IL 31,2% M5S 2° CON IL 27,3%

15 novembre - Secondo un sondaggio EMG Acqua presentato oggi ad Agorà, su Raitre, se
Continua

LA MAGGIORANZA DEGLI ITALIANI E' CONTRO LA UE. 46% APPROVA LO

15 novembre - Secondo un sondaggio Emg Acqua presentato oggi ad Agorà, condotto da
Continua

SALVINI: ''PRIMA VIENE IL DIRITTO AL LAVORO DEGLI ITALIANI, POI LE

14 novembre - ''Scrivessero quel che vogliono, prima viene il diritto al lavoro degli
Continua

SALVINI VA ALL'AEROPORTO AD ACCOGLIERE 51 VERI PROFUGHI ARRIVATI

14 novembre - ''Non e' il primo e non sara' l'ultimo volo, non do numeri ma da parte
Continua

BUNDESBANK: BANCHE TEDESCHE ''VULNERABILI'' CON CALO DELL'ECONOMIA

14 novembre - BERLINO - E ora è vero allarme: è entrata in gioco la Banca centrale
Continua
Precedenti »