61.571.490
Segui il Nord.it con il Feed RSS
I fatti e le opinioni del Nord - ilNord.it

 
LE NOTIZIE CHE GLI ALTRI NON SCRIVONO
Max Parisi

ARRIVA L'ESTATE, ATTENTI AL BOTULINO (NON PER LE RUGHE): VI PUO' UCCIDERE. CONSIGLI PER EVITARE L'AVVELENAMENTO

lunedì 4 maggio 2015

Con la primavera inoltrata e l'estate alle porte, molti si accingono a preparare frutte e conserve in casa, anche con le verdure del proprio orto. Ma bisogna stare molto attenti. Se fatto nel mondo sbagliato, le verdure possono essere contaminate dal germe causa del botulino.

A ricordarlo sono i Centers for disease control (Cdc), che forniscono alcuni consigli su come proteggersi ed evitare conseguenze drammatiche. Se si vuole conservare verdure, carne, pollame e pesce, bisogna usare la pentola e barattoli a pressione.

Solo cosi' si uccide il germe del botulino quando il cibo e' lavorato al momento giusto. In questo caso, bollire in acqua i barattoli non va bene, perche' cosi' non si evita l'avvelenamento da botulino.

Per la frutta e le marmellate invece si possono bollire i barattoli in acqua. Il germe del botulino si trova nel suolo e puo' sopravvivere, crescere e produrre tossine in vasetti sigillati con cibo.

La tossina colpisce i nervi, paralizzando e causando anche la morte. Basta anche un piccolo assaggio di cibo contaminato per morire. Se si avverte qualcuno di questi sintomi gia' dopo le prime 6 ore dal consumo o fino a 10 giorni dopo, come vedere doppio o annebbiato, palpebre cadenti, discorsi confusi, difficolta' a ingoiare, labbra secche e debolezza muscolare, bisogna subito andare in ospedale.

I cibi conservati a casa, anche se contaminati, possono avere un aspetto, odore e sapore normale. Se si ha qualche dubbio sulla loro sicurezza, meglio non mangiarli e gettarli via.

Puo' esserci contaminazione se il contenitore ha delle perdite, e' colmo o gonfio, se sembra danneggiato, spaccato o anormale, se schizza fuori del liquido o schiuma una volta aperto, se il cibo e' ingiallito, ammuffito, o ha un cattivo odore.

Non assaggiare o odorare mai per capire se e' il cibo e' contaminato. Gli oli con aglio ed erbe vanno conservati in frigo mentre e' bene non dare miele ai bambini con meno di un anno, perche' puo' contenere botulino. Sono semplici consigli, ma possono salvare la vostra vita e quella dei vostri cari.

Redazione Milano


ARRIVA L'ESTATE, ATTENTI AL BOTULINO (NON PER LE RUGHE): VI PUO' UCCIDERE. CONSIGLI PER EVITARE L'AVVELENAMENTO


Cerca tra gli articoli che parlano di:

BOTULINO   CONSERVE   NERVI   BARATTOLI   VERDURE   MARMELLATE   FRUTTA   CARNE   PESCE   PARALIZZANDO   GERME    


 
Gli ultimi articoli sull'argomento
ECONOMIA TEDESCA AD ALTO RISCHIO: BRIDGEWATER PUNTA 22 MILIARDI DI DOLLARI CONTRO SIEMENS E ALTRI COLOSSI TEDESCHI E UE

ECONOMIA TEDESCA AD ALTO RISCHIO: BRIDGEWATER PUNTA 22 MILIARDI DI DOLLARI CONTRO SIEMENS E ALTRI

mercoledì 28 marzo 2018
Il Financial Times non fa sconti alla Germania e con un articolo che suona come un rumorosissimo campanello d'allarme svela dati e percentuali sull'economia e la finanza tedesca da spavento. "Chi
Continua
 
LE GRAN BUFALE SUI CIBI: SPINACI, HANANAS, PASTA, LATTE, GLUTINE, ZUCCHERO DI CANNA E TANTO ALTRO (DAVVERO DA LEGGERE)

LE GRAN BUFALE SUI CIBI: SPINACI, HANANAS, PASTA, LATTE, GLUTINE, ZUCCHERO DI CANNA E TANTO ALTRO

martedì 27 marzo 2018
Le gran bufale sull'alimentazione e sui cibi che inondano il web e che vengono spacciate per verità scientifiche smascherate una volta per tutte. Ecco alcuni esempi:"I cibi senza glutine sono
Continua
TUTTE LE IPOTESI DI GOVERNO RUOTANO SULL'ASSE LEGA-M5S. SENZA DI LORO, NESSUN ESECUTIVO PUO' NASCERE E SI TORNA AL VOTO

TUTTE LE IPOTESI DI GOVERNO RUOTANO SULL'ASSE LEGA-M5S. SENZA DI LORO, NESSUN ESECUTIVO PUO'

martedì 27 marzo 2018
Il ruolo di Forza Italia, ammesso e non concesso ne avrà mai uno, le divergenze sul programma, l'incognita delle ripercussioni sull'elettorato: i nodi che si stagliano sul binario
Continua
 
IL NUOVO GOVERNO AUSTRIACO TAGLIA LE TASSE E RIDUCE IL DEFICIT DELLO STATO A ZERO! (TAGLIO COSTO ''MIGRANTI'' DI 1 MLD)

IL NUOVO GOVERNO AUSTRIACO TAGLIA LE TASSE E RIDUCE IL DEFICIT DELLO STATO A ZERO! (TAGLIO COSTO

lunedì 26 marzo 2018
LONDRA - Come tutti i paesi anche l'Austria deve varare la sua legge finanziaria ma il piano annunciato lo scorso mercoledì, e passato sotto silenzio per ciòc he riguarda
Continua
MATTEO SALVINI VUOLE FAR NASCERE UN GOVERNO ''SUL PROGRAMMA'' DA FDI TIMIDA APERTURA ALL'M5S, FORZA ITALIA TERREMOTATA

MATTEO SALVINI VUOLE FAR NASCERE UN GOVERNO ''SUL PROGRAMMA'' DA FDI TIMIDA APERTURA ALL'M5S, FORZA

lunedì 26 marzo 2018
"Nel rispetto di tutto e tutti il prossimo premier non potra' che essere indicato dal centrodestra". Archiviata l'intesa con i Cinque Stelle sulle presidenze delle due Camere, Matteo Salvini
Continua
 
CGIA DI MESTRE: L'ITALIA PER COLPA DELLA UE E' IL PAESE PIU' TARTASSATO D'EUROPA E CON IL WELFARE PIU' STRIMINZITO

CGIA DI MESTRE: L'ITALIA PER COLPA DELLA UE E' IL PAESE PIU' TARTASSATO D'EUROPA E CON IL WELFARE

sabato 24 marzo 2018
Con tasse record in Ue e con una spesa sociale tra le più basse d'Europa, in Italia il rischio povertà o di esclusione sociale ha raggiunto livelli di guardia molto preoccupanti.
Continua

 
Articolo precedente  Articolo Successivo
UN OSPEDALE VENETO PER LA PRIMA VOLTA IMPIANTA ''OCCHIO BIONICO'' A CIECHI ASSOLUTI, CHE ORA TORNANO A VEDERE

UN OSPEDALE VENETO PER LA PRIMA VOLTA IMPIANTA ''OCCHIO BIONICO'' A CIECHI ASSOLUTI, CHE ORA
Continua

 
RILEVANTE STUDIO DEL CENTRO CARDIOLOGICO MONZINO CHE PORTERA' A CURE INNOVATIVE DELL'INFARTO E DELLA SUA PREVENZIONE

RILEVANTE STUDIO DEL CENTRO CARDIOLOGICO MONZINO CHE PORTERA' A CURE INNOVATIVE DELL'INFARTO E
Continua


 

 
Segui I Feed delle Brevi!
Brevi, quasi brevi? Brevissime!